¥4,000
＜味＞
焼き芋にすると糖度は40度まで近づきます。
ねっとりとした食感で、冷やして食べても美味しいです。
＜栽培のこだわり＞
農薬・化学肥料は一切使用せず、有機肥料のみで 土づくりからこだわっております。
収穫後、貯蔵庫にて約1ヶ月貯蔵する事によって、デンプンが糖に変わり、芋から蜜が溢れ出し、蒸し芋・焼き芋にすると糖度が40度を超えることもあります。
便秘改善や高血圧予防、美容効果など様々な効能が期待できる食材です。
＜産地の特徴＞
近くに流れる土器川の左岸を含む、まんのう町羽間地区は、水捌けの良い肥沃な土壌と、温暖な瀬戸内海気候に恵まれ、年間を通して雨が少ない地域です。
＜品種など＞
品種は紅はるか。
Bettim farm(ベッティムファーム )が生産するさつまいも。
「べってぃも」と名付けました！
